kanapka klubowa...

... staram się jej nie jadać,bo podają ją w barach, pubach i innych miejscach, w których próbuję nie bywać w ogóle. jednak wczoraj, czekając aż dojdzie mi w piecu owca, trzepnąłem kanapkę klubową TAK dobrą, że gdybym tylko mógł to bym sam siebie wyściskał i ucałował.

proszę:

w tle francuskie reserve 2010, całkiem lekkie jak na shiraza

moja kanapka klubowa:

- tostowana pełnoziarnista bułka, posmarowana masłem przed podaniem;

- bekon karmelizowany z aceto balsamico;

- pierś kurczęca z grilla z estragonem i lekkim olejem sezamowym;

- jajko sadzone powoli wysmażone;

- plasterek norweskiego jaarlsberga;

- przypieczona czerwona dymka;

- świeża bazylia, pomidorki, kruszony pieprz brazylijski, sól morska, oliwa.

Bon appetit!